Thời gian qua, Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã chỉ đạo các sở, ngành, địa phương triển khai quyết liệt các nhiệm vụ đảm bảo ATTP, từ đó đã có nhiều chuyển biến tích cực.
Những năm qua, công tác an toàn thực phẩm (ATTP) luôn được sự quan tâm chỉ đạo của tỉnh, sự phối hợp chặt chẽ, hiệu quả của các ngành chức năng, các địa phương. Từ tỉnh đến các huyện, thành phố đều đã kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP. Hệ thống tổ chức quản lý Nhà nước về ATTP được cải thiện, góp phần kiểm soát hiệu quả đảm bảo ATTP trong các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tỉnh Lai Châu đã ban hành trên 130 văn bản các loại nhằm tăng cường và nâng cao trách nhiệm quản lý Nhà nước về ATTP trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, tiến hành củng cố kiện toàn và kiện toàn lại Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh, 8/8 huyện/thành phố, 108/108 xã, phường, thị trấn và phân công phân cấp rõ trách nhiệm quản lý ATTP trên địa bàn toàn tỉnh; tổ chức nhiều Hội nghị trực tuyến để tổng kết, đánh giá kết quả thực hiện công tác bảo đảm ATTP.
Công tác thông tin, truyền thông luôn được tỉnh xác định là nhiệm vụ đi đầu trong quản lý ATTP, theo đó, các hoạt động tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, cũng như người tiêu dùng được tổ chức thường xuyên với nhiều hình thức phong phú trên các kênh thông tin như: Báo, đài, pano, áp phích, tờ rơi, hội thảo, hội nghị, tập huấn... Bên cạnh đó, các cấp, các ngành đã đẩy mạnh các hoạt động truyền thông, phổ biến kiến thức về vệ sinh ATTP giúp cho người dân có thể tiếp cận được một cách hiệu quả các nội dung tuyên truyền.
Cùng với đó, công tác kiểm tra, xử lý vi phạm cũng được các cấp, ngành đặc biệt quan tâm, phối hợp tham gia chặt chẽ, thống nhất với tinh thần vào cuộc quyết liệt. Năm 2018, các cấp, các ngành đã tiến hành kiểm tra, giám sát trên 14.000 lượt cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, từ đó phát hiện hơn 2.000 lượt cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính 135 cơ sở với số tiền trên 234 triệu đồng; số cơ sở bị cảnh cáo 5 cơ sở; nhắc nhở 1.778 cơ sở và tiến hành tiêu hủy hàng hóa kém chất lượng. Thực hiện xét nghiệm test nhanh 6.847 test, đạt tiêu chuẩn vệ sinh 6.812 test, đạt 99,49%; ngoài ra lấy 911 mẫu thực phẩm các loại đi xét nghiệm, kiểm nghiệm, kết quả có 866 mẫu âm tính, 19 mẫu dương tính, còn 23 mẫu nằm trong ngưỡng cho phép.
Công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát ATTP được đẩy mạnh, tăng cường phối hợp liên ngành, đảm bảo tính nghiêm túc; phát hiện và xử lý nghiêm, dứt điểm các vi phạm, kết hợp tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật, góp phần ngăn chặn các hành vi nguy cơ mất ATTP, giảm thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh. Tỉnh đã thẩm định và cấp 121 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; xác nhận kiến thức ATTP cho 1.644 người tham gia, 1.606 người đạt; tổ chức ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm cho 479 cơ sở; ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn đối với 27 cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ.
Tuy nhiên, theo Ban Chỉ đạo về vệ sinh ATTP tỉnh, trong quá trình thực hiện Chỉ thị 13/CT-TTg vẫn còn một số hạn chế như: Một số chính quyền cơ sở vào cuộc chưa thực sự quyết liệt; công tác thanh tra, kiểm tra chưa thường xuyên và kịp thời; công tác quản lý Nhà nước, ban hành các văn bản chỉ đạo về ATTP trên địa bàn các huyện, thành, thị còn nhiều bất cập; tình hình sản xuất, chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm không đảm bảo ATTP vẫn còn diễn biến phức tạp, nhất là đối với thức ăn đường phố, thực phẩm tươi sống bày bán ở các chợ hay trên một số tuyến đường ở khu vực thành thị; tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hữu cơ và phân bón khác không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kém chất lượng còn khá phổ biến...
Để tăng cường hiệu quả quản lý Nhà nước về ATTP trong tình hình mới, thời gian tới, UBND tỉnh Lai Châu tiếp tục chỉ đạo các cấp, ngành, địa phương thực hiện đồng bộ các giải pháp, trong đó tập trung xây dựng Chương trình công tác ATTP của tỉnh giai đoạn 2017-2020; tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý triệt để các hành vi vi phạm về giết mổ, vận chuyển, bày bán, sản xuất, chế biến, tiêu thụ thực phẩm không an toàn; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật; chú trọng giáo dục đạo đức, ý thức trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng cho người sản xuất, kinh doanh dịch vụ thực phẩm. Cùng với đó là tăng cường giám sát các địa bàn trọng điểm; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật, công bố danh sách và hình ảnh các tổ chức, cá nhân vi phạm trên các phương tiện thông tin; tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng chất cấm, hóa chất độc hại trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm, giết mổ trong khu dân cư; tăng cường quản lý, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; chấn chỉnh hoạt động kinh doanh thực phẩm tại các chợ, kinh doanh thức ăn đường phố, sản xuất, kinh doanh rượu.
Mong rằng, với sự vào cuộc tích cực của các ngành, địa phương, công tác đảm bảo ATTP trong thời gian tới sẽ có nhiều chuyển biến mạnh mẽ hơn nữa, nhằm bảo vệ tốt sức khỏe cho người dân.